Фуршетом называют роскошный праздничный стол, богатый на разного рода холодные закуски. Учитывая, что гости подобного застолья, как правило, обслуживают себя сами, идеальной выпечкой на таком столе будут небольшие пирожки для фуршета, которые уже успели завоевать определенную популярность.
Для каких случаев подходит фуршетная выпечка
Свадьба в современном стиле, презентация или любое другое корпоративное мероприятие – все это превосходные поводы для того, чтобы организовать фуршетный банкет, неотъемлемой частью которого станут мини-пирожки для фуршета, и другая подобная им выпечка. Кстати столь необычная закуска, которая содержит в себе необычную и по-своему изумительную начинку, идеально подходит и под другие поводы. Как вариант, это может быть незабываемый пикник на природе или дружеская вечеринка под открытым небом. В этом случае маленькие пирожки для фуршета обязательно запомнятся и непривередливым гостям и тем, у кого крайне взыскательные запросы относительно предлагаемого меню. Возможно последних больше устроит роскошный праздничный пирог с мясом или красной рыбой. Но такое настроение пройдет, как только человек попробует миниатюрную выпечку из представленного ниже списка:
· маленькие фуршетные пирожки с шампиньонами и куриной грудинкой – сытная и вкусная выпечка, которая делает меню разнообразным, скрашивая ожидание десерта;
· пирожки из слоеного теста с мясом, украшенные дольками лимона или оливками – это не только приправа к основному меню, но и очень оригинальное украшение фуршетного стола;
· маленькие пирожки с хрустящей корочкой и начинкой на основе сыра и колбасы – это блюдо, которое заслуживает того, чтобы стать центром внимания и одновременно пирожки для фуршета, заказать которые всегда можно в профессиональной пекарне;
· фуршетная выпечка с острой начинкой на основе риса и сыра – блюдо для гурманов, а также любителей всего необычного – производит впечатление не только внутренним содержанием, но и внешней формой;
· диетические пирожки со шпинатом и творогом – полностью натуральная выпечка, которая совместима со многими блюдами основного меню.
Преимущества и особенности фуршетной выпечки
Почему пользуются успехом сладкие пироги, доставка которых осуществляется сразу после выпечки? Это вполне понятно: свежее и теплое лакомство с натуральной начинкой является идеальным десертом на все случаи. Но чем же хороши закусочные пирожки для фуршета, которые не менее популярны натуральных мучных десертов? Разумеется, своей формой, начинкой, способом приготовления и той функцией, которую они выполняют в процессе столь оригинального застолья:
· фуршетная выпечка имеет небольшие размеры, которые делают ее идеальной закуской и особенно актуальны в тех случаях, когда употреблять пищу приходится стоя;
· ее начинка изобилует самыми разнообразными вариантами: от недорогих пирожков с сыром и грибами до элитной выпечки с мясом лосося или осетра;
· такое лакомство не бывает испорченным, даже если оно успело остыть, но не растеряло своей свежести (как-никак, это особая разновидность холодной закуски и своему предназначению вполне соответствует).
Приготовить миниатюрную выпечку можно и своими руками, но фуршеты, как правило, рассчитаны на большое количество гостей. Стоит ли себя утруждать и тратить на кулинарные эксперименты уйму личного времени? Наверняка лучше заранее купить пирожки для фуршета, тем более, что силами специализированной пекарни можно организовать их доставку точно к назначенному часу.