Доставка пирогов в Москве
8(800)350-03-63
8(499)340-33-63
заказать звонок
ежедневно c 08:00 до 22:00
Доставка пирогов в Москве
0
Главная
Главная
  • Карта сайта
Меню
Меню
  • Сытные пироги
    • С капустой
    • С мясом
    • С рыбой
    • С грибами
    • С яйцом
    • С овощами
    • С сыром
  • Царские русские пироги
  • Сладкие пироги
    • Ягодные
    • Фруктовые
    • С творогом
  • Постные пироги
  • Пирожки
    • Фруктовые
    • Ягодные
  • Постные пирожки
  • Наборы
  • Пироги на День Рождения
  • Напитки
О нас
Новости
Доставка
Акции
Отзывы
Рецепты
Контакты
...
    Пироги с пылу с жару
    Рецепты русских пирогов
    Рецепты
    Не сложный рецепт пирожков с говядиной

    Не сложный рецепт пирожков с говядиной

    Рецепты XIX века. Пироги

    Авдеева К.А. 1890 год.

    Рецепт 2. Пирожки с говядиной (филе)Старинный текст рецепта - 1870 год

    Сделай слоеное тесто, раскатай толщиною в палец, нарежь стаканом кружков; положив на один кружок начинки, накрой другим; переделав, положи на лист, помажь яйцами и посади в печь.

    Можно из этого теста делать маленькие пирожки, т.е. кому как угодно.

    Лучшая начинка для этих пирожков, следующая: взяв из филея говядины, изруби, поджарь в масле, потом смешай с рубленными яйцами, посоли, посыпь перцу и мускатного орешка, и поруби еще все вместе.

    Посмотреть как выглядят и попробовать пироги и пирожки, выпеченные по старинным русским рецептам, можно здесь

    Поделиться ссылкой:

    Вернуться к списку

    8(800)350-03-63
    8(499)340-33-63
    ежедневно с 08:00 до 22:00
    заказать звонок
    Главная
    Меню
    О нас
    Новости
    Доставка
    Акции
    Отзывы
    Рецепты
    Контакты
    Ваша корзина пуста (0)
    этнопекарня (с) 2025

    Яндекс.Метрика