Доставка пирогов в Москве
8(800)350-03-63
8(499)340-33-63
заказать звонок
ежедневно c 08:00 до 22:00
Доставка пирогов в Москве
0
Главная
Главная
  • Карта сайта
Меню
Меню
  • Сытные пироги
    • С капустой
    • С мясом
    • С рыбой
    • С грибами
    • С яйцом
    • С овощами
    • С сыром
  • Царские русские пироги
  • Сладкие пироги
    • Ягодные
    • Фруктовые
    • С творогом
  • Постные пироги
  • Пирожки
    • Фруктовые
    • Ягодные
  • Постные пирожки
  • Наборы
  • Пироги на День Рождения
  • Напитки
О нас
Новости
Доставка
Акции
Отзывы
Рецепты
Контакты
...
    Пироги с пылу с жару
    Царские русские пироги
    Царский пирог с сигом

    Царский пирог с сигом

    5 34
    Царский пирог с сигом
    Царский пирог с сигом
    youtube
    youtube
    Цена: 4 500 р.
    Заказать

    Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
    Состав: нежнейшее слоеное тесто, филе сига, рис, яйцо, сливочное масло, соль, зелень, перец. Размер: 29*23 см. 217 ккал/100 гр. Срок годности - 72 часа (1200г.)

    Найдите, будьте любезны, где-нибудь
    во Франции ладожского сига или гатчинскую форель.

    Куприн А. И., Корь, 1903

    Пирог с сигом в дореволюционной России считался элитными наравне с выпечкой из осетровых пород.

    В классической литературе он стал элитным противоположением Западу. В этом качестве сиг превозносили: Салтыков-Щедрин и Куприн. Воспевали вкусовые качества сига: Достоевский, Л.Н. Толстой, Чехов и Горький.

    Это не удивительно. Рыба сиг относится к семейству лососевых. Среди самых известных видов – омуль.

    Различные виды сига объединяют изысканные вкусовые качества, нежность и сочность мяса.

    В качестве начинки для рыбных пирогов сиг известен с XIV века. Сочность позволяет сочетать его с разными наполнителями сборной начинки.

    Для русских вельмож XIX века делали выпечку с сигом в сочетании с мелконарезанным яйцом и рисом.

    Шеф-повар первой русской этнопекарни «Пироги с Пылу с Жару» после долгих проб, признал этот рецепт лучшим.

    Перенеситесь во времени – отведайте выпечку совместно с Достоевским, Толстым и Чеховым.

    Польза

    Низкая калорийность (144 ккал) сочетается в сиге с набором полезных элементов. В результате он положительно влияет на:

    1. зрение;
    2. кости;
    3. пищеварение;
    4. кровяное давление;
    5. варикоз.
    Попробуйте также:
    Хит Пирог с семгой
    Пирог с семгой
    тесто слоеное дрожжевое, филе семги, укроп, соль, перец. Размер: 27*22 см. 241 ккал/100 гр. Срок годности - 72 часа (1000г.)
    2 580 р.
    Заказать
    Хит Пирог с мясом говядины
    Пирог с мясом говядины
    тесто слоеное дрожжевое, говядина, яйцо, лук, соль, перец. Размер: 30*10 см. 219 ккал/100 гр. Срок годности - 72 часа (1000г.)
    1 850 р.
    Заказать
    Новинка Пирог с горбушей
    Пирог с горбушей
    тесто слоеное дрожжевое, филе горбуши, укроп, соль, перец. Размер: 27*22 см. 254 ккал/100 гр. Срок годности - 72 часа (1000г.)
    1 950 р.
    Заказать
    8(800)350-03-63
    8(499)340-33-63
    ежедневно с 08:00 до 22:00
    заказать звонок
    Главная
    Меню
    О нас
    Новости
    Доставка
    Акции
    Отзывы
    Рецепты
    Контакты
    Ваша корзина пуста (0)
    этнопекарня (с) 2025

    Яндекс.Метрика